| Revista: | Tip. Revista especializada en ciencias químico-biológicas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000367390 |
| ISSN: | 1405-888X |
| Autores: | Rivera, José L1 Lima, Enrique2 |
| Instituciones: | 1Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Ingeniería Química, Morelia, Michoacán. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones en Materiales, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 93-97 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en español | Las interacciones de la membrana celular con proteínas o con receptores celulares se modifican por la acción de etanol en la membrana. El etanol y otros alcoholes pequeños, al ser surfactantes naturales de interfases acuosas/orgánicas, actúan también sobre la membrana celular estresándola mecánicamente e inhibiendo la adsorción natural de grupos terminales en dichas interfases. En este trabajo se muestra como el metanol bloquea la adsorción de los grupos terminales aun a concentraciones muy bajas. Conforme aumenta la concentración de metanol en la fase acuosa, la tensión interfacial decrece, lo que muestra estrés adicional sobre la membrana celular |
| Resumen en inglés | The interaction of ethanol on the cellular membrane inhibits the interaction with membrane proteins or cellular receptors. Ethanol and other small alcohols are natural surfactants of aqueous/organic interfaces, and also affect the cellular membrane stressing it mechanically, and inhibit the natural adsorption of terminal groups at the aqueous/organic interface. In this work we show how methanol inhibits the adsorption of terminal groups even at very small concentrations. As methanol concentration increases in the aqueous phase, the interfacial tension decreases, showing additional stress over the cellular membrane |
| Disciplinas: | Biología, Química, Ingeniería |
| Palabras clave: | Biología celular, Ingeniería química, Membrana celular, Adsorción, Metanol, Interfases, Surfactantes |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Engineering, Cell biology, Chemical engineering, Cell membrane, Adsorption, Interfaces, Methanol, Surfactants |
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