| Revista: | Temas agrarios |
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| Número de sistema: | 000588437 |
| ISSN: | 2389-9182 |
| Autores: | Bernal-Monterrosa, Miguel Angel1 Delgado-Bejarano, Laura1 Causil Pastrana, Ever José2 Algarín Guerra, Luís Javier3 |
| Instituciones: | 1Centro de investigaciones del banano - Cenibanano, Carepa – Colombia., 2Director técnico Grupo Agrosiete, Apartadó – Colombia., 3Director Agricultura Grupo Banaexport, Apartadó – Colombia., |
| Año: | 2023 |
| Volumen: | 28 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 140-148 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Resumen en inglés | The development and production of bananas are influenced by spatio-temporal edaphoclimatic conditions, which explains in a certain way the heterogeneous response that occurs on the farms, highlighting the need to generate information regarding the morphological characteristics of fruit for taking corrective actions that entail to increased productivity. The objective of this research was to carry out an analysis of production, taking into account the quantifiable variables through bunches profiling. 98,956 bunches recorded in a period of 108 weeks between 2021 and 2022 were analyzed in ten farms of two banana groups in Urabá-Antioquia, in the municipalities of Turbo, Apartadó and Carepa. Variables such as: cluster age, cluster weight, number of hands, basal-apical calibration, basal-apical length, removal of fingers and hands in the field. The R 4.2.1 software was used, with which a Spearman correlation, analysis of variance (ANOVA) was obtained and for comparison of means, a Kruskal post-hoc was done. Statistical differences were identified (p-value<2.2e-16) and the highest correlations were between age-weight (0.24), age-basal calibration (0.23) and number of hands-weight (0.45). These results indicate that harvest profiling is a practical and agile method that allows quantifying morphological variables of the bunches, making yield projections and adjusting agronomic management depending on the specifications of the marketer. |
| Resumen en español | En el desarrollo y producción del banano influyen las condiciones edafoclimáticas espaciotemporales, lo que explica en cierto modo la respuesta heterogenea que se presenta en las fincas, resaltando la necesidad de generar información referente a la carecterización morfológica de fruta para la toma de acciones correctivas que conlleven al aumento de productividad. El objetivo de esta investigación fue realizar un análisis de la producción, teniendo en cuenta las variables cuantificables mediante la perfilación de racimos. Se analizaron 98.956 racimos registrados en un periodo de 108 semanas comprendidas entre los años 2021 y 2022 en diez fincas de dos grupos bananeros en Urabá-Antioquia, en los municipios de Turbo, Apartadó y Carepa. Se tuvo en cuenta las variables edad de racimo, peso de racimo, número de manos, calibración basal-apical, largo basal-apical, remoción de dedos y manos en campo. Se usó el software R 4.2.1, con el cual se obtuvo una correlación de Spearman, análisis de varianza (ANOVA) y para comparación de medias, se hizo un post-hoc de Kruskal. Se identificaron diferencias estadísticas (p-value<2.2e-16) y las correlaciones más altas se presentaron entre edad-peso (0,24), edad-grado basal (0,23) y número de manos-peso (0,45). Estos resultados indican que la perfilación en cosecha es un método practico y ágil que permite cuantificar variables morfológicas de los racimos, realizar proyecciones de rendimiento y ajustar el manejo agronómico dependiendo a las especificaciones de la comercializadora. |
| Disciplinas: | Agrociencias, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Frutales, Administración de la producción |
| Keyword: | Fruit trees, Production management |
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