| Revista: | TecnoLógicas |
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| Número de sistema: | 000597471 |
| ISSN: | 0123-7799 |
| Autores: | Pinto Altamiranda, Sania1 Gómez, Sara Manuela2 González, María Eugenia3 Barrera Causil, Carlos2 |
| Instituciones: | 1Instituto Tecnológico Pascual Bravo, Medellín, Antioquia. Colombia 2Instituto Tecnológico Metropolitano, Medellín, Antioquia. Colombia 3Universidad de La Frontera, Temuco, Araucanía. Chile |
| Año: | 2023 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 57 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Resumen en español | En la agroindustria se genera una considerable cantidad de residuos, los cuales pueden ser tratados usando diversas tecnologías termoquímicas como la carbonización hidrotermal. El rendimiento y contenido de carbono de biomasas son dos de las características más comunes que se estudian dentro del proceso generado en estas tecnologías tecnoquímicas, y usualmente se aplican análisis químicos y técnicas estadísticas, tales como pruebas t-student, análisis de varianza o modelos de superficies de respuestas para optimizar estas respuestas o estimar el efecto que ciertos factores puedan tener sobre estas. A diferencia de las investigaciones abordadas en esta área de la química, este estudio tuvo como propósito introducir diferentes técnicas alternativas de la estadística para la modelación de este tipo de datos con el fin de proponer diferentes estrategias de análisis que permitan ampliar el conocimiento de los fenómenos estudiados en esta área. Para ello, se presentó la modelación estadística de dos bases de datos provenientes de bagazo de manzana y de arándanos que contienen un total de cuatro factores (tiempo, humedad, potencia, temperatura) y dos respuestas a analizar por separado (contenido de carbono y rendimiento del proceso). En este estudio se observa que el tiempo, la temperatura y la humedad tienen un efecto conjunto sobre el rendimiento del proceso y el contenido de carbono de la biomasa proveniente de la manzana. Se concluye que, técnicas como modelos lineales generalizados con respuesta beta y los modelos aditivos generalizados de posición, escala y forma, proporcionan un mayor conocimiento del fenómeno de interés y la capacidad de estimar el efecto de los factores estudiados sobre respuestas que naturalmente no poseen un comportamiento distribucional como el modelo normal. |
| Resumen en inglés | In agroindustry, a significant amount of waste is generated, which can be treated using various thermochemical technologies such as hydrothermal carbonization. Biomass yield and carbon content are two of the most common characteristics studied within the processes generated by these thermochemical technologies, and chemical analyses and statistical techniques are usually employed. These techniques include t-student tests, analysis of variance, or response surface models to optimize or estimate the effects of certain factors. Unlike research conducted in this field of chemistry, this study aimed to introduce alternative statistical techniques for modeling such data, proposing diverse analysis strategies to enhance understanding of the studied phenomena. To achieve this, the statistical modeling of two datasets derived from apple pomace and blueberries was presented, encompassing four factors (time, humidity, power, temperature) and two separate responses (carbon content and process yield). This study reveals that time, temperature, and humidity collectively affect process yield and carbon content in apple biomass. It is concluded that techniques like generalized linear models with beta response and generalized additive models for location, scale, and shape provide a deeper understanding of the phenomenon of interest and the ability to estimate the effects of studied factors on responses that do not naturally follow a normal distribution. |
| Disciplinas: | Ingeniería |
| Palabras clave: | Ingeniería de energéticos |
| Keyword: | Energy engineering |
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