| Journal: | Tecnología química |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000052745 |
| ISSN: | 0253-9276 |
| Authors: | Gorostiaga-canepa, L |
| Year: | 1982 |
| Volumen: | 3 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 53-56 |
| Country: | Cuba |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Teórico, experimental |
| Disciplines: | Química, Matemáticas |
| Keyword: | Química de alimentos, Matemáticas aplicadas, Cristalizadores, Identificación, Oldenbourg-sarterius metodo |
| Keyword: | Chemistry, Mathematics, Food chemistry, Applied mathematics, Crystallizers, Identification, Oldenbourg-sarterius method |
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