Humedad de equilibrio de bagazo y materiales similares
Título del documento: Humedad de equilibrio de bagazo y materiales similares
Revista: Tecnología química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000015706
ISSN: 0253-9276
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Fac Procesos Quimicos Alimentarios, La Habana. Cuba
Año:
Volumen: 5
Número: 3
Paginación: 67-75
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Bagazo,
Humedad,
Equilibrio
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Bagasse,
Moisture,
Equilibrium
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