Alternativas para la alimentacion . Tres plantas silvestres : chaya mansa , trebol y malva de quesitos
Document title: Alternativas para la alimentacion . Tres plantas silvestres : chaya mansa , trebol y malva de quesitos
Journal: Tecnología de alimentos
Database: PERIÓDICA
System number: 000017872
ISSN: 0564-6758
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, Distrito Federal. México
Year:
Volumen: 30
Number: 5
Pages: 17-21
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, experimental
Disciplines: Agrociencias,
Química
Keyword: Hortalizas,
Química de alimentos,
Trébol,
Alimentos,
Chaya mansa,
Malva-quesitos,
Malva parviflora,
Plantas silvestres,
Oxalis curniculata,
Cnidoscolus chayamansa
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Vegetables,
Food chemistry,
Foods,
Plants,
Trebol,
Chaya mansa,
Wild plants,
Malva-quesitos,
Malva parviflora,
Oxalis curniculata,
Cnidoscolus chayamansa
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