Factores que ocasionan pérdidas en peso en piernas de cerdo durante el manejo en un frigorífico



Document title: Factores que ocasionan pérdidas en peso en piernas de cerdo durante el manejo en un frigorífico
Journal: Técnica pecuaria en México
Database: PERIÓDICA
System number: 000165250
Authors: 1

Institutions: 1Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia, Chihuahua. México
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 37
Number: 2
Pages: 39-46
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Porcinos,
Cerdos,
Refrigeración,
Pérdidas de peso
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Swine,
Pigs,
Refrigeration,
Weight loss
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