| Revista: | Síntesis avícola (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000119614 |
| Autores: | Naelapaa, H |
| Año: | 1980 |
| Volumen: | 1 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 12-16 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Huevo, Pigmentos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Eggs, Pigments |
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