Prevalencias de las especies Vibrio hollisae, Vibrio mimicus y Vibrio vulnificus en alimentos marinos de origen animal de marisquerías de la ciudad de Chetumal, Quintana Roo, México
Document title: Prevalencias de las especies Vibrio hollisae, Vibrio mimicus y Vibrio vulnificus en alimentos marinos de origen animal de marisquerías de la ciudad de Chetumal, Quintana Roo, México
Journal: Revista salud pública y nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000202916
ISSN: 1870-0160
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Autónoma de Yucatán, Centro de Investigaciones Regionales "Dr. Hideyo Noguchi", Mérida, Yucatán. México
Year:
Season: Ene-Mar
Volumen: 4
Number: 1
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Divulgación
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Microbiología,
Salud pública,
Química de alimentos,
Mariscos,
Vigilancia sanitaria,
Vibrio hollisae,
Vibrio mimicus,
Vibrio vulnificus,
Quintana Roo,
México
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Microbiology,
Public health,
Food chemistry,
Sea food,
Vibrio hollisae,
Vibrio mimicus,
Vibrio vulnificus,
Sanitary surveillance,
Quintana Roo,
Mexico
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