| Journal: | Revista nicolaita de estudios económicos |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000418529 |
| ISSN: | 1870-5464 |
| Authors: | Martínez Arroyo, Jaime Apolinar1 Espitia Moreno, Irma Cristina1 Valenzo Jiménez, Marco Alberto |
| Institutions: | 1Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas, Morelia, Michoacán. México |
| Year: | 2013 |
| Volumen: | 8 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 95-125 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico |
| Spanish abstract | En este artículo se analiza la calidad y la gestión ambiental en las actividades que desempeñan los viveristas, productores, empacadores y transportistas, los cuales forman la cadena de valor en las empresas que exportan aguacate a los Estados Unidos de América. Las exportaciones de aguacate en el 2011 a E.U. han disminuido en un tres por ciento con respecto al año anterior. El análisis se realizó de todo el modelo de variables propuestas, este plano de análisis permite conocer el origen de los resultados |
| English abstract | This article analyzes the quality and environmental management activities performed by the growers, producers, packers, and shippers, who form the value chain enterprises that export avocados to the United States of America. Avocado exports in 2011 to U.S.A have decreased by three per cent over the previous year. The analysis was performed on all proposed model variables; this level of analysis allows knowing the origin of the results |
| Disciplines: | Economía, Agrociencias, Relaciones internacionales |
| Keyword: | Frutales, Condiciones económicas, Relaciones económicas internacionales, Economía agrícola, Gestión ambiental, Calidad, Cadena productiva, Procesos productivos, Aguacate, México, Estados Unidos de América, Ventajas competitivas |
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