Producción a escala piloto de lacasa de Coriolopsis galilea
Document title: Producción a escala piloto de lacasa de Coriolopsis galilea
Journal: Revista mexicana de micología
Database: PERIÓDICA
System number: 000370343
ISSN: 0187-3180
Authors: 1
1
1
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Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biotecnología, Cuernavaca, Morelos. México
Year:
Season: Dic
Volumen: 32
Pages: 19-27
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Spanish abstract Se realizó la producción de lacasa del hongo ligninolítico Coriolopsis gallica a escala piloto en un fermentador de 100 L. La fermentación se realizó en un medio muy económico consistente de 3% de bran flakes en un amortiguador de fosfatos de sodio 60 mM, pH 6.0, conteniendo 0.8 mM de sulfato de cobre. Se obtuvieron 630 650 unidades de actividad lacasa en 7 días de cultivo. Después de pocos pasos de purificación que consistieron en centrifugación, ultrafiltración, precipitación con sulfato de amonio y dos cromatografías de intercambio iónico, se obtuvo una preparación parcialmente pura con 79% de lacasa y una actividad específica de 313 U/mg
English abstract The production of laccase from the ligninolytic fungi Coriolopsis gallica was carried out at pilot plant scale in a 100 L bioreactor. A cheap fermentation medium was used containing 3% Bran Flakes in 60 mM phosphate buffer, pH 6.0 containing 0.8 mM copper sulfate. A total of 630 650 laccase units were obtained in 7-days cultures. After few purification steps, including centrifugation, ultracentrifugation, ammonium sulfate precipitation, and two ionic exchange chromatographies, a partially purified preparation was obtained with 79% of laccase showing a specific activity of 313 U/mg
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Bioquímica,
Fermentaciones,
Hongos,
Lacasa,
Producción de enzimas,
Hongos de la pudrición blanca
Keyword: Chemistry,
Biology,
Biochemistry,
Fermentation,
Fungi,
Laccase,
Enzyme production,
White rot fungi
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