Aflatoxina m1 en leche comercializada en hermosillo, sonora, México
Document title: Aflatoxina m1 en leche comercializada en hermosillo, sonora, México
Journal: Revista mexicana de micología
Database: PERIÓDICA
System number: 000132711
ISSN: 0187-3180
Authors: 1
Institutions: 1Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora, Hermosillo, Sonora. México
Year:
Volumen: 11
Pages: 179-183
Country: México
Language: Español
Document type: Nota breve o noticia
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Biología,
Química,
Medicina
Keyword: Hongos,
Química de alimentos,
Microbiología,
Salud pública,
Leche,
México,
Aflatoxinas
Keyword: Biology,
Chemistry,
Medicine,
Fungi,
Food chemistry,
Microbiology,
Public health,
Milk,
Mexico,
Aflatoxins
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