| Revista: | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000449010 |
| ISSN: | 2007-0934 |
| Autores: | Alvarado Chávez, Juan Alberto1 Gómez González, Adrián1 Lara Herrera, Alfredo2 Díaz Pérez, J. Carlos3 García Herrera, E. Javier1 |
| Instituciones: | 1Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí, Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí. México 2Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas. México 3University of Georgia, Departamento de Horticultura, Tifton, Georgia. Estados Unidos de América |
| Año: | 2020 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 8 |
| Paginación: | 1737-1748 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | La fresa (Fragaria x ananassa Duchesne) es un cultivo importante en México y el mundo. Para incrementar el rendimiento se han explorado varios sistemas de producción, como los sistemas hidropónicos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de cultivares de fresa, densidades y estratos de plantación en sistema hidropónico piramidal, en el desarrollo de las plantas, producción y calidad de frutos. El estudio se realizó en Salinas de Hidalgo, SLP, México, en el ciclo primavera-otoño de 2017. El factor estrato impacto en el desarrollo y rendimiento del cultivo, con el estrato alto se incrementó el número de hojas, ancho de la corona, número de frutos y rendimiento (23.5 kg m-2), y cantidad de sólidos solubles en comparación con los inferiores. Las plantas en estratos intermedios fueron menos productivas, probablemente por la sombra causada por las de estrato más alto. La densidad y el cultivar no tuvieron efecto significativo en el desarrollo, rendimiento y calidad de fruto |
| Resumen en inglés | Strawberry (Fragaria x ananassa Duchesne) is an important crop in Mexico and the world. To increase yields, various production systems have been explored, such as hydroponic systems. The objective of this study was to determine the effect of strawberry cultivars, planting densities and strata in a pyramidal hydroponic system, on plant development, production and fruit quality. The study was carried out in Salinas de Hidalgo, SLP, Mexico, in the spring-autumn cycle of 2017. The stratum factor impact on the development and yield of the crop, with the high stratum the number of leaves, crown width, increased number of fruits and yield (23.5 kg m-2), and quantity of soluble solids in comparison with the lower ones. The plants in the intermediate strata were less productive, probably due to the shade caused by those in the higher strata. Density and cultivar had no significant effect on fruit development, yield and quality |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Plantas para uso industrial, Fitotecnia, Frutos, Fresa, Fragaria x ananassa, Densidad de población, Invernaderos |
| Keyword: | Plants for industrial use, Crop husbandry, Fruits, Strawberry, Fragaria x ananassa, Greenhouses, Plant density |
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