Journal: | Revista latinoamericana de microbiología |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000182408 |
ISSN: | 0034-9771 |
Authors: | Hernández López, Jorge1 Gollas Galván, Teresa Magallón Barajas, Francisco Vargas Albores, Francisco |
Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Hermosillo, Sonora. México 2Centro de Investigaciones Biológicas de Baja California Sur A.C., La Paz, Baja California Sur. México |
Year: | 1997 |
Season: | Jul-Dic |
Volumen: | 39 |
Number: | 3-4 |
Pages: | 109-115 |
Country: | México |
Language: | Inglés |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Biología, Química, Medicina |
Keyword: | Crustáceos, Química de alimentos, Microbiología, Contaminación bacteriana, Vibrio, Pseudomonas, Camarón café, Penaeus californiensis |
Keyword: | Biology, Chemistry, Medicine, Crustaceans, Food chemistry, Microbiology, Bacterial pollution, Vibrio, Pseudomonas, Brown shrimp, Penaeus californiensis |
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