Estudio bacteriológico de nieves de frutas con fines de control sanitario
Título del documento: Estudio bacteriológico de nieves de frutas con fines de control sanitario
Revista: Revista latinoamericana de microbiología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000073282
ISSN: 0034-9771
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 22
Número: 1
Paginación: 19-20
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Resúmenes
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Medicina
Palabras clave: Bacterias,
Salud pública,
Control sanitario,
Nieves-frutas
Keyword: Biology,
Medicine,
Bacteria,
Public health,
Fruit ice creams,
Sanitary control
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