Otimizacao da determinacao da aflatoxina M1 em leite, utilizando coluna de imunoafinidade e cromatografia em camada delgada
Título del documento: Otimizacao da determinacao da aflatoxina M1 em leite, utilizando coluna de imunoafinidade e cromatografia em camada delgada
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000242159
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 63
Número: 1
Paginación: 43-48
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química de alimentos,
Leche,
Aflatoxinas,
Análisis químico,
Cromatografía de capa fina,
Inmunoafinidad
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Milk,
Aflatoxins,
Chemical analysis,
Thin layer chromatography,
Immunoaffinity
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