| Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000189210 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Autores: | Silveira, Alessandra E.V.G. da Goncalves, Alex Augusto Bittencourt, Claudio da Rocha Goulart, Gilberto Alessandre Soares Salcedo, Angelica M |
| Año: | 1998 |
| Volumen: | 57 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 51-55 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Microbiología, Sangre bovina, Plasma bovino, Análisis microbiológico, Alimentos |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Microbiology, Bovine blood, Bovine plasma, Microbiological analysis, Foods |
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