Analise de sucralose por cromatografia liquida de alta eficiencia em refrigerante dietetico e adocante de mesa
Document title: Analise de sucralose por cromatografia liquida de alta eficiencia em refrigerante dietetico e adocante de mesa
Journal: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Database: PERIÓDICA
System number: 000253537
ISSN: 0073-9855
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 64
Number: 2
Pages: 200-204
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química analítica,
Química de alimentos,
Refrescos,
Edulcorantes artificiales,
Cromatografía líquida de alta resolución,
Sacralosa
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Soft drinks,
Artificial sweeteners,
High performance liquid chromatography,
Sucralose
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