Journal: | Revista de salud animal |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000210577 |
ISSN: | 0253-570X |
Authors: | Oliva, Yuleivys1 Escobar, A Ponce, P |
Institutions: | 1Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, Dirección Salud y Producción Animal, San José de las Lajas, La Habana. Cuba |
Year: | 2002 |
Volumen: | 24 |
Number: | 2 |
Pages: | 73-81 |
Country: | Cuba |
Language: | Español |
Document type: | Revisión bibliográfica |
Approach: | Analítico |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Bioquímica, Química de alimentos, Caseinomacropéptido, Leche |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Food chemistry, Caseinomacropeptide, Milk |
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