Journal: | Revista de nutricao |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000283211 |
ISSN: | 1415-5273 |
Authors: | Faria, Fernanda1 Santos, Rosane de Souza Vianna, Lucia Marques |
Institutions: | 1Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Laboratorio de Investigacao em Nutricao e Doencas Cronico-Degenerativas, Rio de Janeiro. Brasil |
Year: | 2006 |
Season: | Mar-Abr |
Volumen: | 19 |
Number: | 2 |
Pages: | 275-279 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
English abstract | To investigate the probable benefits of Asian dietary habits, including the intake of Camellia sinensis (green tea), in preventing chronic-degenerative diseases. Thirty-four individuals aging from 25 to 84 years from a Japanese community in Rio de Janeiro answered a socioeconomic-cultural questionnaire. Seventy-six percent of the individuals consumed green tea, where 35% consumed it daily and 27% consumed it sporadically. The regular intake of alcohol predominated among the non-consumers of green tea, when compared with green tea consumers (50% and 35%, respectively consumed alcoholic beverages). None of the individuals in the sample had a sedentary lifestyle. Among the individuals who consumed green tea, 81% did not have any chronic illnesses. The consumers of tea presented a lower incidence of chronic diseases, especially hypertension, but it was not statistically significant |
Portuguese abstract | Investigar os prováveis benefícios dos hábitos culturais orientais, incluindo o consumo de Camellia sinensis (chá verde) na prevenção de doenças crônicas. Trinta e quatro indivíduos entre 25 e 84 anos, de ambos os sexos, pertencentes à comunidade nipônica do Rio de Janeiro, RJ, foram submetidos a anamnese alimentar e questionário socio-econômico-cultural. Dos indivíduos, 76% consumiam chá verde, sendo que 35% o ingeriam diariamente e 27% esporadicamente. Verificou-se que o consumo regular de álcool era predominante nos não usuários de chá verde, quando comparados com os apreciadores da bebida (50% e 35%, respectivamente, faziam uso de álcool). Não foi observado sedentarismo na amostra. Dos apreciadores do chá, 81% não apresentavam doenças crônicas. Já entre os consumidores, observamos um menor percentual de doenças crônicas, especialmente, de hipertensão, porém sem significância estatística |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Fitoquímica, Medicina alternativa, Salud pública, Té verde, Enfermedades crónicas, Epidemiología, Hábitos alimenticios, Food habits |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Phytochemistry, Alternative medicine, Public health, Green tea, Chronic diseases, Epidemiology, Feeding habits |
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