Producao de biomassa de Spirulina maxima para alimentacao humana e animal
Document title: Producao de biomassa de Spirulina maxima para alimentacao humana e animal
Journal: Revista de microbiologia
Database: PERIÓDICA
System number: 000097802
ISSN: 0001-3714
Authors: 1
2
Institutions: 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Pirassununga, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Instituto de Ciencias Biologicas, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Ene-Mar
Volumen: 21
Number: 1
Pages: 85-97
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Revisión bibliográfica
Approach: Prospectivo
Disciplines: Biología,
Química
Keyword: Algas,
Biología acuática,
Química de alimentos,
Biomasa,
Spirulina maxima,
Cyanophyta,
Alimentos
Keyword: Biology,
Chemistry,
Algae,
Aquatic biology,
Food chemistry,
Biomass,
Spirulina maxima,
Cyanophyta,
Foods
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