Estudio comparativo de las pruebas bioquimicas empleadas para la determinacion de staphylococcus aureus en alimentos
Document title: Estudio comparativo de las pruebas bioquimicas empleadas para la determinacion de staphylococcus aureus en alimentos
Journal: Revista de microbiologia
Database: PERIÓDICA
System number: 000061179
ISSN: 0001-3714
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Austral de Chile, Inst Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia. Chile
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 15
Number: 4
Pages: 253-257
Country: Brasil
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Biología,
Química,
Medicina
Keyword: Bacterias,
Bioquímica,
Química de alimentos,
Microbiología,
Chile,
Staphylococcus aureus,
Alimentos,
Enzimas,
Determinación
Keyword: Biology,
Chemistry,
Medicine,
Bacteria,
Biochemistry,
Food chemistry,
Microbiology,
Chile,
Staphylococcus aureus,
Foods,
Enzymes,
Determination
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