Comparison of two methods for the determination of ochratoxin in green cofee beans
Título del documento: Comparison of two methods for the determination of ochratoxin in green cofee beans
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000168027
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 26
Número: 2
Paginación: 79-82
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Química,
Biología
Palabras clave: Bioquímica,
Hongos,
Ocratoxina A,
Café,
Cromatografía de capa fina,
Aspergillus,
Penicillium
Keyword: Chemistry,
Biology,
Biochemistry,
Fungi,
Ochratoxin A,
Coffee,
Thin layer chromatography,
Aspergillus,
Penicillium
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