Evaluación de la síntesis de proteína a partir del crecimiento vegetativo de Pleurotus sp. sobre residuos de algarrobo y uva pasa
Título del documento: Evaluación de la síntesis de proteína a partir del crecimiento vegetativo de Pleurotus sp. sobre residuos de algarrobo y uva pasa
Revista: Revista de la Universidad de Caldas
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000316436
ISSN: 0120-1492
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad de Caldas, Departamento de Ingeniería, Manizales, Caldas. Colombia
2Universidad Católica de Manizales, Manizales, Caldas. Colombia
Año:
Periodo: Ene-Dic
Volumen: 26
Número: 1-2
Paginación: 23-31
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Hongos,
Pleurotus,
Biotecnología,
Proteínas,
Fitotecnia,
Sustrato,
Rendimiento
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