Cuantificacion de bacterias coliformes y aislamientos de salmonella en ostiones crudos colectados en un mercado de mariscos
Document title: Cuantificacion de bacterias coliformes y aislamientos de salmonella en ostiones crudos colectados en un mercado de mariscos
Journal: Revista de la Facultad de Medicina. UNAM
Database: PERIÓDICA
System number: 000087911
ISSN: 0026-1742
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 31
Number: 2
Pages: 39-42
Country: México
Document type: Artículo
Approach: Analítico, aplicado
Disciplines: Medicina,
Biología
Keyword: Diagnóstico,
Metabolismo y nutrición,
Microbiología,
Bacterias,
Crustáceos,
Contaminación,
Alimentos marinos,
Ostiones,
Infecciones,
Heces
Keyword: Medicine,
Biology,
Diagnosis,
Metabolism and nutrition,
Microbiology,
Bacteria,
Crustaceans,
Pollution,
Sea food,
Oysters,
Infections,
Feces
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