Cuantificacion de bacterias coliformes y aislamientos de salmonella en ostiones crudos colectados en un mercado de mariscos
Título del documento: Cuantificacion de bacterias coliformes y aislamientos de salmonella en ostiones crudos colectados en un mercado de mariscos
Revista: Revista de la Facultad de Medicina. UNAM
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000087911
ISSN: 0026-1742
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, México, Distrito Federal. México
Any:
Període: Mar-Abr
Volum: 31
Número: 2
Paginació: 39-42
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplines Medicina,
Biología
Paraules clau: Diagnóstico,
Metabolismo y nutrición,
Microbiología,
Bacterias,
Crustáceos,
Contaminación,
Alimentos marinos,
Ostiones,
Infecciones,
Heces
Keyword: Medicine,
Biology,
Diagnosis,
Metabolism and nutrition,
Microbiology,
Bacteria,
Crustaceans,
Pollution,
Sea food,
Oysters,
Infections,
Feces
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