Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de aminoácidos escenciales de una galleta proteica formulada a partir de plasma bovino
Título del documento: Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de aminoácidos escenciales de una galleta proteica formulada a partir de plasma bovino
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000149133
ISSN: 0378-7818
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Maracaibo, Zulia. Venezuela
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 14
Número: 1
Paginación: 153-159
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Nutrición animal,
Proteínas,
Plasma bovino,
Aminoácidos esenciales,
Galletas
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal nutrition,
Bovines,
Proteins,
Bovine plasma,
Essential aminoacids,
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