Journal: | Revista de investigación y desarrollo pesquero |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000092234 |
ISSN: | 0325-6375 |
Authors: | Cuello, O.M1 Carrizo, J.C.R |
Institutions: | 1Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero, Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina |
Year: | 1986 |
Season: | Dic |
Number: | 6 |
Pages: | 143-151 |
Country: | Argentina |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, aplicado |
Disciplines: | Biología, Química |
Keyword: | Peces, Bioquímica, Química de alimentos, Química industrial, Pescado, Aceites, Composición, Acidos grasos |
Keyword: | Biology, Chemistry, Fish, Biochemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Oil, Composition, Fatty acids |
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