| Journal: | Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000013796 |
| ISSN: | 0370-4726 |
| Authors: | Bragagnolo, N Rodriguez-Amaya, D |
| Year: | 1992 |
| Season: | Jul-Dic |
| Volumen: | 28 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 123-131 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo, experimental |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Química de alimentos, Colesterol, Pollos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Cholesterol, Chicken |
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