Journal: | Revista de ciencias químicas |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000078295 |
ISSN: | 0252-0525 |
Authors: | Gra, R1 González, L |
Institutions: | 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Quimica Organica, La Habana. Cuba |
Year: | 1983 |
Season: | Oct |
Volumen: | 14 |
Number: | 2 |
Pages: | 275-283 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Química, Economía |
Keyword: | Química analítica, Química de alimentos, Economía agrícola, Mango, Pulpa, Tratamiento térmico, Irradiación, Mangifera indica, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Economics, Analytical chemistry, Food chemistry, Agricultural economics, Mango, Pulp, Thermal treatment, Irradiation, Mangifera indica |
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