Parámetros causadores de injuria celular em estafilococos, com enfase a microrganismos competidores
Document title: Parámetros causadores de injuria celular em estafilococos, com enfase a microrganismos competidores
Journal: Revista de ciencias farmaceuticas
Database: PERIÓDICA
System number: 000146636
ISSN: 0101-3793
Authors: 1
Institutions: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Biociencias, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Ciencias de Alimentos e Medicamentos, Londrina, Parana. Brasil
Year:
Volumen: 19
Number: 2
Pages: 167-182
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Química de alimentos,
Bacterias,
Inmunología,
Staphylococcus aureus,
Microorganismos competidores,
Control de calidad,
Alimentos
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Bacteria,
Immunology,
Staphylococcus aureus,
Competitive microorganisms,
Quality control,
Foods
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