| Journal: | Revista de ciencia & tecnologia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000173646 |
| ISSN: | 0103-8575 |
| Authors: | Silva, Maria Estela da1 Kula, Maria Regina Franco, Telma Texeira |
| Institutions: | 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 1999 |
| Season: | Nov |
| Volumen: | 7 |
| Number: | 14 |
| Pages: | 105-112 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Aplicado, descriptivo |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Bioquímica, Proteínas, Purificación química, Sistema acuoso bifásico, Polietilenglicol, Lisozimas |
| Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Proteins, Chemical purification, Aqueous two-phase system, Polyethylene glycol, Lysozymes |
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