Revista: | Revista de ciencia & tecnologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000173646 |
ISSN: | 0103-8575 |
Autors: | Silva, Maria Estela da1 Kula, Maria Regina Franco, Telma Texeira |
Institucions: | 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 1999 |
Període: | Nov |
Volum: | 7 |
Número: | 14 |
Paginació: | 105-112 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Bioquímica, Proteínas, Purificación química, Sistema acuoso bifásico, Polietilenglicol, Lisozimas |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Proteins, Chemical purification, Aqueous two-phase system, Polyethylene glycol, Lysozymes |
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