Determinación de Salmonella en aves de la ciudad de La Habana
Document title: Determinación de Salmonella en aves de la ciudad de La Habana
Journal: Revista cubana de higiene y epidemiología
Database: PERIÓDICA
System number: 000339850
ISSN: 0253-1751
Authors: 1
Institutions: 1Centro Provincial de Higiene y Epidemiología, Departamento Nacional de Higiene de los Alimentos y Nutrición, La Habana. Cuba
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 28
Number: 3-4
Pages: 296-303
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina
Keyword: Microbiología,
Salud pública,
Carne de pollo,
Vigilancia sanitaria,
Salmonella,
Análisis microbiológico
Keyword: Medicine,
Microbiology,
Public health,
Chicken meat,
Sanitary surveillance,
Salmonella,
Microbiological analysis
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