Deteccion de colorantes sinteticos liposolubles en alimentos con auxilio de la cromatografia en capa fina
Document title: Deteccion de colorantes sinteticos liposolubles en alimentos con auxilio de la cromatografia en capa fina
Journal: Revista cubana de higiene y epidemiología
Database: PERIÓDICA
System number: 000050950
ISSN: 0253-1751
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, La Habana. Cuba
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 18
Number: 3
Pages: 263-267
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, teórico
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Diagnóstico,
Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Toxicología,
Química orgánica,
Alimentos,
Colorantes liposolubles,
Cromatografía,
Análisis químico
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Diagnosis,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Toxicology,
Organic chemistry,
Chemical analysis,
Chromatography,
Dyes-liposoluble,
Foods
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