Deteccion de colorantes sinteticos liposolubles en alimentos con auxilio de la cromatografia en capa fina
Título del documento: Deteccion de colorantes sinteticos liposolubles en alimentos con auxilio de la cromatografia en capa fina
Revista: Revista cubana de higiene y epidemiología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000050950
ISSN: 0253-1751
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 18
Número: 3
Paginación: 263-267
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, teórico
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Diagnóstico,
Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Toxicología,
Química orgánica,
Alimentos,
Colorantes liposolubles,
Cromatografía,
Análisis químico
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Diagnosis,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Toxicology,
Organic chemistry,
Chemical analysis,
Chromatography,
Dyes-liposoluble,
Foods
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