Proceso fermentativo de la caña de azúcar en un sistema de fermentación en estado sólido compacto (empacado)
Document title: Proceso fermentativo de la caña de azúcar en un sistema de fermentación en estado sólido compacto (empacado)
Journal: Revista cubana de ciencia agrícola
Database: PERIÓDICA
System number: 000160940
ISSN: 0034-7485
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, La Habana. Cuba
Year:
Season: Jun
Volumen: 33
Number: 2
Pages: 199-206
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias,
Química
Keyword: Plantas para uso industrial,
Fermentaciones,
Caña de azúcar,
Fermentación,
Saccharina,
Bacterias
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Plants for industrial use,
Fermentation,
Sugar cane,
Saccharina,
Bacteria
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