Calidad sanitaria de los alimentos expendidos en los festejos populares de fin de ano 93-94 , san jose , costa rica
Document title: Calidad sanitaria de los alimentos expendidos en los festejos populares de fin de ano 93-94 , san jose , costa rica
Journal: Revista costarricense de ciencias médicas
Database: PERIÓDICA
System number: 000020638
ISSN: 0253-2948
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Costa Rica, Fac Microbiologia, San José. Costa Rica
2Ministerio Salud, Dep Control Alimentos, San José. Costa Rica
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 15
Number: 3-4
Pages: 61-64
Country: Costa Rica
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina
Keyword: Microbiología,
Salud pública,
Alimentos,
Costa Rica,
Contaminación
Keyword: Medicine,
Microbiology,
Public health,
Foods,
Costa Rica,
Contamination
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