Journal: | Revista colombiana de química |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000012872 |
ISSN: | 0120-2804 |
Authors: | Medina, L.M1 Bermudez, A.S Mackenzie, J |
Institutions: | 1Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Bogotá. Colombia |
Year: | 1990 |
Volumen: | 19 |
Number: | 2 |
Pages: | 7-14 |
Country: | Colombia |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, experimental |
Disciplines: | Agrociencias, Química |
Keyword: | Gramíneas, Bioquímica, Química industrial, Maíz, Almidón, Proteínas |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Gramineae, Biochemistry, Industrial chemistry, Corn, Starch, Proteins |
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