Determinación de bacterias contaminantes en el proceso de producción de alcohol etílico y su relación con la floculación de Saccharomyces cerevisiae
Document title: Determinación de bacterias contaminantes en el proceso de producción de alcohol etílico y su relación con la floculación de Saccharomyces cerevisiae
Journal: Revista colombiana de biotecnología
Database: PERIÓDICA
System number: 000211846
ISSN: 0123-3475
Authors: 1

2
Institutions: 1Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá. Colombia
2Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, Bogotá. Colombia
Year:
Season: Dic
Volumen: 4
Number: 2
Pages: 64-71
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Biología,
Ingeniería
Keyword: Bacterias,
Ingeniería química,
Etanol,
Lactobacillus sp,
Zymomonas mobilis,
Floculación,
Saccharomyces cerevisiae
Keyword: Biology,
Engineering,
Bacteria,
Chemical engineering,
Ethanol,
Lactobacillus sp,
Zymomonas mobilis,
Flocculation,
Saccharomyces cerevisiae
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