| Revista: | Revista chilena de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000326124 |
| ISSN: | 0716-1549 |
| Autores: | Vio, Fernando1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 1144-1147 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Obesidad, Epidemiología, Alimentación, Políticas de salud |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Obesity, Epidemiology, Feeding, Health policies |
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