Determinación del método óptimo de secado natural de yuca (Manihot esculenta Cranz)
Document title: Determinación del método óptimo de secado natural de yuca (Manihot esculenta Cranz)
Journal: Revista Chapingo
Database: PERIÓDICA
System number: 000071091
ISSN: 0186-3231
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México
Year:
Season: Sep-Dic
Number: 13-14
Pages: 15-20
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Plantas para uso industrial,
Manihot esculenta,
Secado,
Yuca
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Plants for industrial use,
Cassava,
Drying,
Manihot esculenta
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