Cambios en la calidad de guayaba (Psidium guajava L.) aplicando irradiación gamma como tratamiento cuarentenario
Título del documento: Cambios en la calidad de guayaba (Psidium guajava L.) aplicando irradiación gamma como tratamiento cuarentenario
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000251889
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México
Año:
Volumen: 5
Número: 1-2
Paginación: 81-83
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Biología,
Agrociencias,
Química
Palabras clave: Fisiología vegetal,
Frutales,
Fitoquímica,
Agroindustria,
Guayaba,
Rayos gamma,
Calidad,
Psidium guajava,
Postcosecha
Keyword: Biology,
Agricultural sciences,
Chemistry,
Plant physiology,
Fruit trees,
Phytochemistry,
Agroindustry,
Guava,
Psidium guajava,
Quality,
Gamma rays,
Postharvest
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