Caracteristicas fisico-quimicas da carne de caprinos submetidos a diferentes niveis de substituicao do leite por soro de queijo durante o aleitamento
Document title: Caracteristicas fisico-quimicas da carne de caprinos submetidos a diferentes niveis de substituicao do leite por soro de queijo durante o aleitamento
Journal: Revista brasileira de zootecnia
Database: PERIÓDICA
System number: 000144602
ISSN: 0100-4859
Authors: 1
Institutions: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: May-Jun
Volumen: 26
Number: 3
Pages: 595-598
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Nutrición animal,
Ovinos y caprinos,
Zootecnia,
Calidad de carne,
Chivos,
Experimentos de alimentación,
Suero de queso
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Sheep and goats,
Meat quality,
Goats,
Feeding experiments,
Cheese whey
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