Journal: | Revista biociencias |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000234723 |
ISSN: | 1415-7411 |
Authors: | Biacchi, Nataly de Cassia1 Jorge, Antonio Olavo Cardoso Ueno, Mariko |
Institutions: | 1Universidade de Taubate, Departamento de Medicina, Taubate, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 2004 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 10 |
Number: | 1-2 |
Pages: | 47-49 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Leche, Análisis bromatológico, Antibióticos, Pasteurización |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Milk, Bromatological analysis, Antibiotics, Pasteurization |
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