Influencia del amaranto en la producción de alfa-amilasa empleando Aspergillus niger NRRL 3112
Document title: Influencia del amaranto en la producción de alfa-amilasa empleando Aspergillus niger NRRL 3112
Journal: Revista argentina de microbiología
Database: PERIÓDICA
System number: 000186015
ISSN: 0325-7541
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Santa Rosa, La Pampa. Argentina
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 32
Number: 4
Pages: 185-189
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Química,
Biología
Keyword: Bioquímica,
Hongos,
Medios de cultivo,
Amaranto,
Aereación,
Producción de enzimas,
Alfa amilasa,
Aspergillus niger
Keyword: Chemistry,
Biology,
Biochemistry,
Fungi,
Culture media,
Amaranth,
Aereation,
Enzyme production,
Alpha-amylase,
Aspergillus niger
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