Determinacao espectrofotometrica simultanea de corante amarelo tartrazina e amarelo crepusculo via regressao por componentes principais
Document title: Determinacao espectrofotometrica simultanea de corante amarelo tartrazina e amarelo crepusculo via regressao por componentes principais
Journal: Publicatio UEPG. Ciencias exatas e da terra, ciencias agrarias e engenharias
Database: PERIÓDICA
System number: 000254385
ISSN: 1676-8477
Authors: 1
2
Institutions: 1Universidade Estadual de Ponta Grossa, Departamento de Engenharia de Alimentos, Ponta Grossa, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Ponta Grossa, Departamento de Química, Ponta Grossa, Parana. Brasil
Year:
Season: Abr
Volumen: 11
Number: 1
Pages: 51-60
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química analítica,
Química de alimentos,
Colorantes sintéticos,
Espectrofotometría de ultravioleta,
Amarillo ocaso,
Amarillo de tartrazina
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Synthetic dyes,
Ultraviolet spectrometry,
Sunset yellow,
Tartrazine tellow
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