Journal: | Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000114540 |
ISSN: | 0553-0016 |
Authors: | Cousins, R.J1 Hempe, J.M |
Institutions: | 1University of Florida, Ctr Nutrition Sciences, Gainesville, Florida. Estados Unidos de América |
Year: | 1991 |
Number: | 532 |
Pages: | 289-300 |
Country: | Internacional |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Química |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Química orgánica, Zinc, Nutrición, Absorción, Metabolismo, Alimentos, Toxicidad |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Biochemistry, Organic chemistry, Zinc, Nutrition, Absorption, Metabolism, Foods, Toxicity |
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