Revista: | Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000114540 |
ISSN: | 0553-0016 |
Autors: | Cousins, R.J1 Hempe, J.M |
Institucions: | 1University of Florida, Ctr Nutrition Sciences, Gainesville, Florida. Estados Unidos de América |
Any: | 1991 |
Número: | 532 |
Paginació: | 289-300 |
País: | Internacional |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Medicina, Química |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Química orgánica, Zinc, Nutrición, Absorción, Metabolismo, Alimentos, Toxicidad |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Biochemistry, Organic chemistry, Zinc, Nutrition, Absorption, Metabolism, Foods, Toxicity |
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