Globalización de alimentos: tendencias y contratendencias



Document title: Globalización de alimentos: tendencias y contratendencias
Journal: Política y cultura
Database: CLASE
System number: 000198499
ISSN: 0188-7742
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Sociología, Iztapalapa, Distrito Federal. México
Year:
Number: 18
Pages: 61-82
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Crítico, socioeconómico
Disciplines: Economía,
Sociología
Keyword: Sistemas económicos,
Economía agrícola,
Organización social,
Industria alimentaria,
Globalización,
Descentralización,
Política agrícola,
Agroindustria
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